WAQAR BOTANIC COCKTAILS
Waqar botanic es más que un simple gin; es una expresión de su origen y herencia. Clasificado como un Dry Gin, este espirituoso se distingue por utilizar como base un destilado de vino proveniente de uvas 100% Moscatel, especificamente Pisco Waqar. Este gin es el resultado de una tradición que se remotnta a 1850, elaborada por Pisquera Tulahuén, una casa pisquera con una historia de cinco generaciones en la familia Camposano.
Su producción se lleva a cabo en Tulahuén, una pequeña localidad rural en el norte de Chile, ubicada en el valle del Limarí. Con una graduación alcohólica de 40% alc/vol, Waqar Botanic es transparente, con un leve destello azulado. Su nariz compleja despliega notas dominadas por el enebro y el regaliz, con un delicado aporte de uva Moscatel, que es el sello característico del pisco waqar.
Durante este viaje a través de los capítulos de WQaqar Botanic Recipe, encontrarás solo una pincelada de los innumerables cócteles que la versatilidad de Waqar Botanic permite crear. Cada capítulo es un recorrido por los sabores de este destilado, demostrando como su base de uva Moscatel y su perfil aromático se fusionan y se transforman para ofrecer experiencias únicas en cada preparación.
En el mundo de la coctelería, pocos cócteles han alcanzado el estatus icónico del Martini. Su elegancia atemporal y versatilidad lo han mantenido como un favorito indiscutible a lo largo de los años. Pero más allá de su forma clásica, el Martini es un lienzo blanco para la creatividad, capaz de transformarse para adaptarse a cualquier paladar. En esta capítulo, exploramos la trilogía de martinis, con la evolución que rinde homenaje a la complejidad y carácter de Waqar Botanic, transformándose en el corazón de estas creaciones.
Waqar Botanic es más que un simple gin; es una expresión de su origen y herencia. Clasificado como un Dry Gin, este espirituoso se distingue por utilizar como base un destilado de vino proveniente de uvas 100% Moscatel, específicamente Pisco Waqar. Este gin es el resultado de una tradición que se remonta a 1850, elaborada por Pisquera Tulahuén, una casa pisquera con una historia de cinco generaciones en la familia Camposano.
Receta
- 60 ml de Waqar Botanic
- 15 ml Vermut Dry
Cristalería y Decoración
- Copa Pony
- Aceite de Oliva
Elaboración
En un vaso mezclador, añade todos los ingredientes y refresca por 10 segundos. Cuela sobre una copa cocktail previamente enfriada y decora con tres gotas de aceite de oliva extra virgen. 
Receta
- 60 ml de Waqar Botanic
- 10 ml de Jugo de Pickle
- 5 ml de Jugo de Ají Amarillo
- 10 ml de Vermut Dry
Cristalería y decoración
- Nick and Nora
- Aceituna Sevillana con 1/2 Pickle
Elaboración
En un vaso mezclador, agrega todos los ingredientes y refresca por 10 segundos. Cuela sobre una copa previamente fría. Decora con una aceituna sevillana y un trozo de pickle. 
La ultima versión de este capítulo es un cóctel bajo la tendencia de los tragos low abv. Una vuelta al icono. Waqar Botanic actúa como complemento escencial marcando su tendencia frutal. La uva es la protagonista de este cóctel. Un cóctel sofisticado y ligero, ideal para quienes buscan la riqueza en lo simple.
Receta
- 30 ml waqar Botanic
- 45 ml Vermut Dry
- 15 ml Chardonay chileno de clima árido
Cristalería y decoración
- Copa Pony
- Alcaparrón
Elaboración
En un vvaso mezclados, añade todos lso ingredientes y refrescarlos por 10 segundos. Cuela la mezcla sobre una copa Pony previamente enfriada y decora con un alcaparrón.
Cuando el sol se eleva y los ánimos piden algo refrescante, el highball emerge como el campeón indiscutible de la coctelería. Su simplicidad es su mayor fortaleza: un destilado de alta calidadm, un mezclador burbujeante y un vaso con mucho hielo. Este formato permite desplegar Waqar Botanic con un brillo majestuoso. Una celebración de la frescura yla efervescencia. Te invitamos a explorar tres versiones clásicas que giran en torno al corazón botánico de nuestro destilado: Botanic.
En este capítulo, empezamos con uno que no falla: la combinación perfecta de sencillez y sabor. Waqar Botanic se une a la tónica premium en un encuentro refrescante. Las notas botánicas del gin se liberan con la efervescencia de la gaseosa, mientras que la piel de limón va perfumando acidez.
Receta
- 60 ml Waqar Botanic
- 200 ml Tónica Premium
Cristalería y Decoración
- Vaso largo
- Piel de limón
Elaboración
En un vaso largo previamente enfriado, añade todos los ingredientes y sumalos a la mezcla.
Decora con una piel de limón.
Una explosión de frescura y equilibrio. Esta versión de un Collins resalta las notas botánicas de Waqar botanic con la acidez y dulzor de los citricos, todo suavizado con agua con gas. Una bebida fácil de beber y perfecta para cualquier ocasión.
Receta
- 60 ml Waqar Botanic
- 20 ml Syrup Simple
- 10 ml Jugo de Limón
- 10 ml Jugo de Pomelo
- 10 ml Jugo de Naranja
- 45 ml Agua con Gas
Cristalería y Decoración
- Vaso Tumbler
- Hojas Verdes
Elaboración
En un vaso colliuns, añade todos los ingredientese intégralos ligeramente para no perder burbujas. Decora con hojas verdes.
Un giro contemporáneo a un clásico que habla la historia del pisco chileno. Botanic se expresa junto a la kombucha de cedrón y naranja, creando un cóctel de carácter herbal y una acidez presente. Es una bebida aromática y llena de vida, ideal para los amantes de las notas frescas.
Receta
- 50 ml Waqar Botanic
- 15 ml Jugo de Limón
- 15 ml Jugo de Naranja
- 10 ml Syrup Simple
- 120 ml Jugo de Piña Clarificado
Cristalería y decoración
- Vaso Collins
- Piel de naranja
Elaboración
En una coctelera, añade todos los ingredientes excepto la kombucha y agita vigorosamente. Haz un doble colado sobre un vaso Collins. Integra la kombucha y decora con naranja.
El verdadero espíritu de un destilado se revela cuando viaja más allá de sus fronteras habituales, integrándolos en el lienzo global de la coctelería clásica. En este capítulo, presentamos cuatro cócteles iónicos. Siempre vistos con otras bases alcohólicas y ahora representas con Botanic, en una nueva vida de este cóctel. Destaca una profundidad y un carácter que los elevan a una categoría uperior. Cada uno de estos cócteles cuenta una historia y, con nuestro destilado de uva, la anrrativa se vuelve aún más rica y compleja.
Un cóctel decidido y picante, para los amantes de los sabores intensos. Botanic se une al jugo de tomate y a una selección de especias y salsas para crear una versión del Bloody Mary que no dejará a nadie indiferentes. Es un rescate gastronómico de la coctelería.
Receta
- 60 ml Waqar botanic
- 120 ml Jugo de Tomate
- 10 ml Jugo de Lima
- 2 dash salsa de Soya
- 2 pizca Sriracha
- 1 pizca Salsa de Ostras
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Cristalería y Decoración
- Copa balón
- Rodajas de pepinillo con un borde merken
Elaboración
Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador, refresca hasta que ya este bien frio y sirve en una copa balón de tu preferencia, decora con slice de pepinillo y con un borde de merken.
Un clasico de la coctelería con un encanto vintage. Su nombre va eb honor a la elite Chilena. El gin, el licor de marrasquino, el jugo de limón y el licor de frambuesas Chambord, cada producto en esta receta se expresa frutal y floral, con un suspiro citrico que lo hace inconfundible. Bebvida equilibrada y elegante que es un verdadero tesoro para cualquier amante de los cócteles.
Receta
- 45 ml Waqar Botanic
- 10 ml Licor de Marrasquino
- 15 ml Jugo de Limón
- 3 TSP Licor de murtilla o mora
Cristalería y Decoración
- Copa Coupé
- Puedes perfumar y decorar con una piel de limón
Elaboración
Añade y agita todos los ingredientes en una coctelera y sirve en una copa coupé, puedes perfumar y decorar con una piel de limón.
Inspirado por el French 75 este fue creado por Harry MacElhorne en el Harry’s American Bar de París en 1915, y recibió su nombre en honor al cañón de campaña francés de 75 milímetros utilizado en la Primera Guerra Mundial. En nuestra versión lo llevamos a Chilean 1931, en honor a la primera D.O. de América, destilado base de nuestro Botanic. Un cóctel elegante y burbujeante, perfecto para celebrar. Waqar Botanic se une al jugo de limón y al champagne, creando una bebida frisante, refrescante y sofisticada.
Receta
- 50 ml Waqar Botanic
- 20 ml Jugo de Limón
- 15 ml Syrup Simple
- 120 ml Champagne
Cristalería y Decoración
- Copa Coupé
- Puedes decorar con pasas dulces en su interior
Elaboración
En una coctelera, añade todos los ingredientes y agitalos con amor y carisma por el cóctel que estás preparando.
Un clásico mundial creado 1919 en Italia por el Conde Camilo Negroni este clásico italiano se reinventa con la versatilidad de Waqar Botanic, que se convierte en el cóctel «El Consentido». Este nombre juega con el arquetipo del «caballero mundial», ese caballero que busca distinguirse con un cóctel que demuestra su conocimiento del bar, pero con un toque de folclore chileno. Es el cruce perfecto entre el estatus internacional y la identidad local.
Receta
- 30 ml Waqar Botanic
- 30 ml Campari
- 30 ml Vermut Rosso del Sur
Cristalería y Decoración
- Vaso Corto
- Piel de Naranja
Elaboración
En un vaso mezclador, añade los ingredientes y refresca por 10 segundos. Cuela sobre un vaso corto previamente frío y decora con una piel de naranja.
Mientras Waqar Botanic se integra con las grandes tradiciones cocteleras del mundo, su corazón late con el pulso de su tierra antal. este gin no solo es un destilado de alta calidad, sino quye un reflejo del espíritu chileno: innovador, definido y profundamente arraigado en su tierra. En este capítulo extra, honramos esa identidad única con un coctel que celebra la versatilidad de Botanic al fusionarla con un sabor emblemático de Chile, demostrando que la elegandia de la coctelería internacional puede abrazar con orgullo la identidad local.
Un cóctel que rinde homenaje a la herencia chilena. Luego de recorrer todos los capítulos anteriores y ver como la chilenidad está presente en diferentes formatos indirectos, este cóctel busca rescatar lo realmente chileno. La once Chilena, la merienda de la tarde, es algo fundamental que no falta en ninguna mesa chile, si bien diferente a lo largo del país, se conecta con un protagonista principal que no puede faltar: el té. Tomar un té acompañado de una comida ligera para cerrar el día es una tradición chilena como la propia bandera. Con nuestro cóctel la once buscamos rendir homenaje y rescatar la esencia de la once en el norte del país, la tradición nortina de la salitrera. Un clásico Té pampino con ingredientes aromáticos que lo hacen destacar por sobre otros: té negro, cedrón, hierba luisa, canela y, por supuesto, Botanic. Al mezclarlo con nuestro espíritu, rescatamos la tradición vitivinícola chilena.
Receta
- 30 ml Waqar Botanic
- 30 ml infusión Té Negro con Cedrón, hierba luisa y canela
- 30 ml Licor de Durazno
Cristalería y Decoración
- Vaso Corto
- Canela Entera
Elaboración
Añade y agita todos los ingredientes en una coctelera, sirve en un vaso corto y decora con canela entera.